肉桂醛 | 104-55-2

其他中文名稱 ： 桂皮醛；苯丙-烯醛；亞芐基乙醛；順式肉桂醛；3-苯基丙-烯醛；桂醛；β-苯丙-烯醛

英文名稱 ： Cinnamaldehyde

其他英文名稱 ： Cinnamic aldehyde；Cinnamyl aldehyde；Cinnamal；3-Phenyl-2-propenal； β-Phenylacrolein；Benzalacetaldehyde

C A S ： 104-55-2

分子式：C9H8O

分子量：132.16

保 存 ： RT，避光

級 別 ： AR

含醛量 ： ≥95.0%

相對密度 ： 1.047～1.051

折光率 ： 1.618～1.623

溶解試驗(yàn) ： 合格

酸 值 ： ≤3.0

性 狀 ： 淺油狀液體。有強(qiáng)烈的肉桂氣味。能隨水蒸氣揮發(fā)。能與乙醇、yi醚、氯仿和油類混溶，1份溶于約7份60％乙醇、約700份水。熔點(diǎn)-7.5℃。沸點(diǎn)246.0℃(部分分解)。閃點(diǎn)120℃。低毒，半數(shù)致死量(大鼠，經(jīng)口)2200mg/kg

用 途 ： 生化研究。溶劑。制造香料。調(diào)味