脂肪酶（豬胰）| 9001-62-1

更新時(shí)間：2022-05-04

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其他中文名稱(chēng) ：脂酶；脂肪水解酶；脂肪分解酵素

英文名稱(chēng) ： Lipase(pocine pancreas)

C A S ： 9001-62-1

保存： 2～8℃

級(jí) 別： BR

分子量：一般在20000到60000之間

活力： ≥30000u/g

干燥失重： ≤8.0%

性狀：類(lèi)白色或淡粉末。屬脂肪加水分解酶類(lèi)，和蛋白酶、淀-粉酶并稱(chēng)三大水解酶類(lèi)。適溫度35～37℃。酶反應(yīng)：甘油三酯+H2O＝甘油二酯+脂肪酸陰離子。對(duì)一級(jí)酯基團(tuán)易水解。甘油單酯是差的底物。有兩個(gè)差不多相同的同工酶脂肪酶： A與B。等電點(diǎn)(pI)A為4.9、 B為5.0。吸光系數(shù)(E1%280)13.3。激活劑為鈣(CA2+)。

用途：生化研究。定量分析血清中甘油三酯。前列腺素脂的分析。脂肪分析。用于水解酯鍵1，3位，分解脂肪成甘油和脂肪酸

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